La linea ITALIAMIA nasce dalla necessità di avere un gelato più spatolabile adatto non solo alla ristorazione che necessita una lavorazione immediata del prodotto, ma anche alle gelaterie che ancor di più oggi si affidano ad aziende d’elite per scegliere i propri prodotti.

I VARIEGATI

Lavoriamo il latte fresco, la panna fresca, siamo sempre alla ricerca di materie prime selezionate come: nocciola IGP del Piemonte, pistacchio di Sicilia, cacao rosso del Centro Africa, semi di guar, semi di carruba, amarena e menta, liquirizia Amarelli, frutti di bosco, succo di limone di Sicilia e cosi via.

In un elegante bicchiere in vetro

BARATTOLI RETAIL

Il gelato di Matteo nei suoi gusti classici è sempre originale; la tradizione ha il sapore dell’innovazione perchè frutto di esperienza e ricerca di selezione e combinazione di ingredienti semplici, freschi e genuini. Oggi, come una volta, il gelato “classico” si lavora ad arte, secondo le sue ricette.

Una linea di gelato in un elegante barattolo in PET